岗位职责
1. 负责门店日常运营管理，把控出品、服务、环境卫生与食品安全
2. 做好客情维护，接待私房菜预订、跟进客户需求，维护老客
3. 管理门店排班、员工带教，统筹前厅人员工作
4. 管控食材损耗、成本，核对营收台账，完成经营目标
5. 处理客诉，及时协调解决现场问题
招聘要求
1. 有私房菜 / 中高端中餐门店店长经验，熟悉预订制私房菜运营优先
2. 懂服务礼仪，擅长客情沟通，应变能力强
3. 了解食品安全规范，会基础成本管控
4. 责任心强，能配合门店晚间、周末营业
5. 有团队管理经验，能带教员工

工作地址

滁州市金鹏玫瑰郡20幢2楼

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